El Centre Tecnològic, que estarà edificat a finals de 2008, constitueix un element vertebrador de les empreses que operen en els àmbits alimentaris i nutricionals generant dinàmiques de cluster. A més, serà un element bàsic de transformació de l’economia del Camp de Tarragona cap a l’economia del coneixement.
Per a això:
•Impulsarà activitats de desenvolupament i innovació en nutrició i salut que puguin suposar un valor afegit pels operadors del sector agroalimentari i sanitari.
•Fomentarà la creació d’empreses de base tecnològica que neixen a partir dels resultats de la recerca en aquests àmbits.
•Potenciarà unitats mixtes d’investigació centres de recerca-empresa per adaptar el coneixement que sorgeix dels centres de recerca a les necessitats productives de les empreses del sector.
La ubicació del CTNS en un entorn universitari com és el Campus de Bellisens de la URV reforçarà les potencialitats dels grups de recerca universitaris que treballen en aquests àmbits al Camp de Tarragona. D’altra banda, la seva ubicació en el Tecnoparc donarà al centre una gran capacitat d’interacció amb el món empresarial.
El Centre Tecnològic ha arrencat amb el suport de sis empreses privades.
Andreu Pintaluba SA està dedicada des de fa 25 anys a la producció i distribució d’additius i medicaments per a la salut i la nutrició animal. Una de les empreses del grup, Alifarma, produeix aditius per aliments funcionals. El grup, que preveu tancar el 2006 amb una facturació de 120 milions d’euros, participa en el programa d’àmbit nacional Profarma II de Promoció de la recerca científica, desenvolupament i innovació tecnològica de la indústria farmacèutica i veterinària i en un projecte Eureka. A més compta amb diversos ajuts del CDTI i Profit per la seva tasca en matèria de R+D+i.Industrial Técnica Pecuaria SA (ITPSA) està centrada en la producció de suplements naturals per a pinsos d’alta qualitat, pigmentants naturals, antioxidants, fungicides així com en l’assessorament tècnic professional en nutrició i alimentació animal. El 65% de la seva producció es destina a la exportació. Compta amb un important departament d’R+D centrats en pigmentants i antioxidants. Col·labora amb el CÉNIT que lidera La Morella Nuts i té diversos projectes de recerca en aquests àmbits.
La Morella Nuts està dedicada a la transformació de la fruita seca en pralinés, cremes i altres productes de confiteria per a la indústria del gelat, bomboneria i altres indústries alimentàries. El passat mes de març es va aprovar la incorporació del seu projecte de R+D+i en matèria d’alimentació funcional a la primera convocatòria del Programa CÉNIT del CDTI, organisme del Ministeri d’Indústria, Turisme i Comerç, junt amb 15 projectes d’altres empreses.
Virginias, empresa familiar ubicada a Reus amb 75 anys d’experiència, actualment en la quarta generació i dedicada a la fabricació de caramels, galetes i torrons. És líder en productes sense sucre i pionera en aliments nutracèutics i funcionals en el sector del dolç. Ha desenvolupat en els darrers anys una gran activitat en R+D+i que li ha permès llençar al mercat un promig anual de 15 a 20 nous productes. Actualment i degut al problema de la obesitat l’empresa ha prestat especial atenció a innovar en productes baixos en greix.
© 2006 Tecnoparc | Legal notice